子供達おおよろこび!!

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材料
| All-purpose flour | 2カップ |
| ぬるま湯 | 2/3カップ |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
| バター | 大さじ1 |
| インスタントドライイースト | 大さじ1 |
| コーヒークリーマーパウダー | 大さじ1 |
| ココアパウダー | 小さじ4 |
| ココア用の水 | 小さじ1 |
作り方
ステップ 1
いつもの作り方です。 All-purpose flourの半分、砂糖、イーストをボウルに入れてイーストめがけてぬるま湯を注ぎます。手でぐるぐると良く混ぜます。 ココアに水(ココア用)を加え、良く溶いておきます。
ステップ 2
なめらかになったら、残りのFlour、塩、クリーマー、バターを入れて良く捏ねます。
ステップ 3
捏ね上がったらドウを半分に分け、片方にココアを練り込みます。均一になるように良く練り込んで下さい。
ステップ 4
一次発酵です。室温で1時間弱(目安)ドウが2倍ぐらいになるまでです。
ステップ 5
一次発酵が終わったらガス抜きし、形成します。ココアのドウDORAの髪、Blueのぶち等に使いました。好きな形に形成して下さい。
ステップ 6
二次発酵です。 今回、形成に時間がかかっちゃった(笑)ので20分ぐらいでした。
ステップ 7
350°F(175°Cぐらいかな)のオーブンで15分ほど焼きます。
メモー
子供達の大好きなDORAとBlue's Clueのお顔。おまけはカメさん。お弁当用にはDORAがピーナツバター&ジャムでBlueがハム&チーズのサンドイッチに仕上げました。