手作りの方が断然美味しい！
作り方へ
材料
| All-purpose flour（薄力粉と強力粉半々） | ２カップ |
| 水 | ２／３カップ |
| インスタントドライイースト | 小さじ１／８ |
| 塩 | 小さじ２／３ |
| ベーキングパウダー | 小さじ２／３ |
| バター | 大さじ１／２ |
| ドライミルク | 小さじ２ |
作り方
ステップ 1
ボウルに材料を全て入れ、良く捏ねる。だいたい１０分から１５分ぐらいです。
ステップ 2
ドウがなめらかになったら、ラップで包んで３０分から１時間寝かせます。室温でOKです。
ステップ 3
寝かせが終わったら、ドウを１０等分から１５等分（お好みで）します。一つずつ丸め、１０分寝かせます。
ステップ 4
台に軽く打ち粉をし、麺棒で出来るだけ薄く延ばします。まあるくならなくてもそこはご愛敬。
ステップ 5
フライパンを中火にかけて熱しておきます。 フライパンが暖まったら（油は必要ありません）延ばしたトルティーヤを片面１分ほど、両面で２分ほど焼きます。 もし、焦げてしまうようなら火加減を弱めて下さい。 次々焼いて出来上がり！
メモー
延ばすのがちょっと面倒ですが、手間をかける価値アリです！ 焼いてすぐに食べない時は、キッチンタオルなどに包んでさらにビニール袋にいれておくと乾きません。 計量カップはアメリカ製（１カップ薬２４０cc）です。